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Produrre e consumare localmente

Non ci sono passeggeri sulla nave spaziale Terra. Siamo tutti parte dell’equipaggio.

Marshall McLuhan

Si sente tanto parlare di consumare prodotti Bio. Credo molto di più che dobbiamo tornare a produrre e consumare localmente. Perché ditemi un po’ come si può pretendere che delle patate siano Bio se vengono d’Egitto?

BIO

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